Daugiau 
 
04/22/2022

Gardūs grilio patiekalai
Pavasarėjant grilis tampa neatsiejama ne tik įvairiausių švenčių, bet ir savaitgalio dalis. Grilis – puikiai tinka gaminti troškinius ar kepti įvairiausios rūšies daržoves, visgi, dažniausiai jame kepama mėsa, mat grilyje paruoštos mėsos skonis neprilygsta niekam.

Daugiau
04/05/2022

Lengvai paruošiami augaliniai patiekalai
Norite valgyti ir sveikai, ir skaniai – tuomet papildykite savo valgiaraštį augalinės kilmės produktais: vaisiais, daržovėmis, uogomis, ankštiniais augalais, riešutais ir sėklomis. Vaisiai ir daržovės atlieka vieną svarbiausių vaidmenų mūsų mityboje. Galbūt todėl juos kasdien į savo racioną rekomenduoja įtraukti mitybos specialistai.

Daugiau
03/30/2022

Kreminis supermaistas avokadai: ir į salotas, ir į košes
Avokadai yra populiarus maisto produktas, ypač tarp kokybiška mityba besirūpinančių žmonių, o ir panagrinėjus jų maistinę vertę toks faktas neturėtų stebinti – avokaduose yra gausu gerųjų riebalų, baltymų, kalio, magnio, vitaminų C, K, E, B6 ir daugelio kitų gerųjų medžiagų. Kadangi avokadų skonis neutralus, jie gerai dera su bet kokiu maistu. Be to, visada galima pasimėgauti garsiuoju gvakamolės padažu, tinkančiu su tortilijų traškučiais ar kaip užtepėlė ant duonos. Plonas avokado riekeles galite naudoti sumuštiniams, supjaustytą kubeliais – salotoms. O jei mėgstate Rytų virtuvę, avokadais praturtinkite sušius. Taip pat labai skanu orkaitėje keptas avokadas: į kauliuko duobutę įmuškite kiaušinį ir iškepkite.

Daugiau
03/21/2022

Skirtingų kraštų įkvėpti salotų receptai
Orams vis labiau šylant, norisi lengvesnio, šviežesnio maisto. O koks gi pavasaris be įvairiausių salotų. Kad šis patiekalas nustebintų ypatingu skoniu, svarbiausia išsirinkti tinkamus ingredientus ir paruošti gardžius padažus, kurie pamalonins gomurį.

Daugiau
03/10/2022

Trys receptai su tofu
Raudonasis karis su tofu Tofu marinatui reikės: 200 g kieto tofu sūrio, 3 v. š. kokosų pieno, 1 v. š. kario pastos, 2 v. š. kukurūzų krakmolo, 1 v. š. kokosų aliejaus, šiek tiek druskos ir pipirų. Kariui pagaminti reikės: 1 v. š. kokosų aliejaus, 2 v. š. raudonojo kario pastos, 1 raudonojo svogūno, 4 skiltelių česnako, 1 brokolio, 1 raudonosios paprikos, 1 žaliosios paprikos, 3 morkų, šiek tiek druskos ir pipirų, 1 v. š. cukraus, 1 skardinės kokosų pieno, 1 žaliosios citrinos.

Daugiau
02/10/2022

Ne tik pamėgta klasika: 3 kitokių varškėčių receptai
Varškėčiai nuo seno yra lietuvių mėgstamas patiekalas, kurio receptai yra perduodami iš lūpų į lūpas. Didžiausias varškėčių privalumas yra greitas pagaminimas ir nedaug ingredientų. Tačiau kartu tai atveria erdvę eksperimentams – pridėjus kelias naujoves galima sukurti iki tol neragautą skonį.

Daugiau
02/03/2022

3 pikantiški patiekalai su vaisių karaliumi mangu
Sukate galvas, kuo paįvairinti kasdien virtuvėje naudojamų ingredientų skonį? Patiekalus pagardinkite sultingaisiais mangais. Ir nors mangas yra itin saldus vaisius  – jis puikiai dera ir pikantiškų, žuvies ar mėsos patiekalų. Be to, šis rytų Azijos perlas pasižymi ne tik nepaprastu skoniu, bet ir naudingomis sveikatai savybėmis. Ne veltui mangas daug kur yra tituluojamas vaisių karaliumi.

Daugiau
02/01/2022

Kinų Naujųjų metų tradicijos (+ receptai)
Pirmoji vasario diena – itin svarbi Azijoje. Tądien, pagal kinų Mėnulio kalendorių, Kinijoje, Korėjoje, Tibete, Vietname ir kitose Azijos šalyse švenčiami Naujieji metai. Kaip ir daugelis švenčių – ši turi daugybę pačių įvairiausių tradicijų ir, žinoma, jai būdingų valgių: nuo koldūnų iki žuvies patiekalų, kurių, norėdami namuose susikurti nedidelę kinišką atmosferą, lengvai galite pasigaminti.

Daugiau
01/27/2022

Egzotiškoji vilkžuvė su 3 skirtingais pagardais
Ieškote dar neragautų skonių – vakarienei patiekite egzotiškosios išvaizdos vilkžuvę (Atlantic Wolffish). Vilkžuvė išsiskiria subtiliu, šiek tiek krabą, netgi omarą primenančiu skoniu. Be to, ją sunku sugadinti, todėl šią žuvį lengvai paruoš net ir virtuvės naujokai.

Daugiau
01/12/2022

Japonų virtuvės gardėsiai: įmantrus sumuštinis ir desertiniai blyneliai
Sakoma, kad japonų maistas – vienas sveikiausių pasaulyje. Tradicinis japonų maistas gaminamas iš šviežių, vietinių ingredientų, juos minimaliai perdirbant ir išryškinant natūralų maisto skonį. Kviečiame japoniškais patiekalais pasimėgauti namuose bei dalijamės šios ypatingos virtuvės įkvėptais receptais.

Daugiau
01/11/2022

3 žiemiški receptai su raugintais kopūstais
Šventiniam maratonui atėjus į pabaigą, metas organizmą praturtinti vitaminais. Tam padaryti puikiai tinka ne tik vaisiai ir daržovės, bet ir rauginti produktai, pavyzdžiui, nuo seno pamėgti rauginti kopūstai. Rauginti kopūstai pasižymi ne tik sveikatai naudingomis savybėmis, bet ir yra universaliai panaudojami: jais galima praturtinti sriubas ir troškinius. Be to, rauginti kopūstai yra puikus garnyras prie mėsos ar žuvies, sumuštinių, netgi azijietiškų suktinukų.  

Daugiau
12/08/2021

Septyni pasninko patiekalai – kiekvienai savaitės dienai
Senovės lietuviai per adventą ypatingą dėmesį skirdavo susikaupimui, vengdavo linksmybių ir, žinoma, pasninkaudavo – susilaikydavo nuo mėsiško ar apskritai gyvulinės kilmės maisto, todėl prasidėjęs adventas – puiki proga išbandyti įvairiausius vegetariškus patiekalus.

Daugiau

„Čikagos aidas“ – tai NEMOKAMAS laikraštis, įsteigtas 2003 m., o taip pat interneto puslapis bei ETHNIC MEDIA, USA dalis. „Čikagos aidas“ yra vienas didžiausių Jungtinėse Amerikos Valstijose leidžiamų lietuviškų savaitraščių. Savaitraštyje rasite daug įdomios informacijos apie lietuvių bendruomenę Amerikoje, taip pat žinių apie Lietuvą, pasaulį, kitų naujienų aktualiais, socialiniais, kultūriniais, ekonominiais, politiniais, švietimo, sveikatos klausimais bei laisvalaikiui skirtų straipsnių.

Prenumeruoti naujienas

Gauti naujienas el.paštu