Jaukūs patiekalai šaltiems vakarams
Moliūgų sriuba su voveraitėmis Reikės: 1 kg moliūgo; 1 svogūno; 200 g voveraičių; 1 šaukšto sviesto; 1 l vištienos sultinio; 300 ml grietinėlės; šlakelio alyvuogių aliejaus; druskos, juodųjų pipirų; prancūziškų šviesių bandelių patiekimui; tarkuoto fermentinio sūrio; šviežių čiobrelių papuošimui. Gaminimas: Moliūgą perpjaukite į kelias dalis, išimkite sėklytes ir sudėkite į kepimo popieriumi išklotą formą. Kepkite iki 185 °C įkaitintoje orkaitėje apie 45 min. Tuomet moliūgo minkštimą atskirkite nuo odelės. Puode su aliejumi ir sviestu švelniai apkepkite pjaustytą svogūną ir voveraites. Įberkite druskos ir pipirų. Dalį kepintų voveraičių atidėkite papuošti. Į puodą sudėkite keptą moliūgą, supilkite sultinį ir grietinėlę. Viską sutrinkite ir užvirkite. Bandeles gausiai apibarstykite tarkuotu sūriu ir apkepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje kelias minutes. Sriubą papuoškite atidėtomis keptomis voveraitėmis, čiobreliais ir patiekite su apkeptomis bandelėmis.

Svarbiausios savaitės naujienos iš Lietuvos
Įsigalioję galimybių paso reikalavimai, lietuvių tyrimas dėl „Pfizer“ vakcinos efektyvumo, prognozės dėl šilumos kainų augimo, Vilniaus savivaldybės tarybos pritarimas sprendimui nukelti Petro Cvirkos skulptūrą, – trumpai pateikiame svarbiausius šios savaitės įvykius ir temas iš Lietuvos.

Įvyks Pasaulio lietuvių bendruomenių forumas
Jau ketvirtą dešimtmetį su lietuvių diaspora glaudžius ryšius palaikantis Vytauto Didžiojo universitetas (VDU) savo erdvėse diskusijoms kvies pasaulio lietuvių bendruomenių narius, akademikus, politikus, Lietuvos mokyklų mokytojus ir moksleivius,  pasaulio lietuvius vienijančių Lietuvoje veikiančių organizacijų atstovus bei visus siekiančius geriau pažinti lietuvių diasporos pasaulį.

Pasaulis afganistaniečiams paaukojo milijardą dolerių – tik ar pinigai nepasieks Talibano kišenių?
Įvairių šalių donorai pažadėjo daugiau nei 1 milijardą JAV dolerių, kad būtų išvengta Afganistanui gresiančios humanitarinės krizės. Nors Talibanas tiesiogiai šių lėšų negaus, jų skyrimas gali būti vertinamas kaip parama režimui.

Lyderystę pasauliui žadantis Bidenas: JAV nesiekia „šaltojo karo“
Prezidentas Joe Bidenas antradienį pasakė pasauliui, kad Amerika nesiekia naujo šaltojo karo su Kinija, ir pažadėjo nepertraukiamų konfliktų, prasidėjusių po 2001 metų rugsėjo 11-osios išpuolių, pabaigą bei Vašingtono pasaulinę lyderystę sprendžiant įvairias krizes – nuo klimato iki COVID-19.

„Emmy“ nominuota Viktorija Mickutė – apie įvertinimo sulaukusį projektą ir siekį Lietuvą visada turėti savyje
Rugsėjo 28-ąją paaiškės, ar dokumentikos kūrėjai Viktorijai Mickutei pavyks pelnyti „Emmy“ statulėlę. Ji drauge su komanda nominuota prestižiniam apdovanojimui už interaktyvųjį projektą „Gyvenimas nežinomybėje“, kuris pasakoja apie uigūrų musulmonų padėtį Kinijoje. Tiesa, tai jau antroji naujienų ir dokumentikos „Emmy“ nominacija lietuvei. „Norėtume, kad pavyktų laimėti, nes tai yra antras kartas, norėtųsi progreso“, – juokiasi pašnekovė.

Gedimino lituanistinė mokykla dalyvavo Kultūrų reprezentacinėje šventėje
Šeštadienį, rugsėjo 18 dieną, GLM mokyklos atstovai dalyvavo Ilinojaus Lake Zurich mokyklos organizuojamoje skirtingų kultūrų reprezentacinėje šventėje. GLM ten turėjo savo stendą. Tokios šventės yra puiki galimybė ne tik susipažinti su kitų kultūrų papročiais, bet ir pristatyti savo kultūrą. Lankytojams atsiskleidžia tautinių bendrijų amatų, valgių, drabužių ir kitos buitinės tradicijos.

Hipnozė vietoj tablečių
Apie hipnozę žinoma nedaug. Europoje atsiradusi XVIII amžiuje, išgarsėjusi dėl gydytojų Mesmero, Braido, Šarko bei Bernhaimo, ji liko psichoterapiniu stebuklu. Ją bandė aiškinti ir neurofiziologai, ir psichoanalitikai, ir parapsichologai, tačiau visos jos paslaptys iki galo nėra atskleistos. Todėl žmonės vis dar bijo hipnozės, sieja ją su virtimu „zombiu“, paklusimu svetimai valiai bei psichikos programavimu.

Arvydas Urbonavičius: „Leiskime jaunimui kurti, leiskime ir klysti“
Kalbiname ilgametį JAV Lietuvių Bendruomenės (LB) tarybos narį, vadovėlio naujiems JAV LB nariams „Kas yra JAV Lietuvių Bendruomenė“ bendraautorį, neseniai vykusioje Tarybos sesijoje antrai kadencijai perrinktą JAV LB Krašto valdybos pirmininką Arvydą Urbonavičių.

Čikagos lituanistinėje mokykloje jau 30-asis rugsėjis
Ruduo akį vilioja nuolat besikeičiančiomis spalvomis, džiugina derliaus gausa, rugiapjūtės pabaigtuvėmis. Ruduo reikšmingas moksleiviams, jų tėveliams. Prasideda nauji mokslo metai. Rugsėji mokyklos prisipildo vaikų šurmulio. Viena iš tų mokyklų, kurioje vėl visus mokslo metus nenutils vaikų klegesys, skambės lietuviškas žodis – Čikagos lituanistinė mokykla. Ji jau 30 metų kviečia mokinius ir mokytojus į bendrą ratą.

JAV atveria sienas keliautojams iš užsienio
Jungtinės Valstijos atšauks pusantrų metų galiojusį kelionių draudimą ir į šalį įsileis visus nuo COVID-19 pasiskiepijusius, testuotus asmenis, pirmadienį pranešė vienas Baltųjų rūmų pareigūnas. Baltųjų rūmų atsako į COVID-19 krizę komandos vadovas Jeffrey Zientsas informavo, kad naujas „nuoseklusis požiūris“ turėtų įsigalioti „lapkričio pradžioje“.

Lietuvybės puoselėtoja išeivijoje – Halina Didžiulytė-Mošinskienė
Šiemet minime išeivijos lietuvių kultūros ir visuomenės veikėjos, pedagogės, rašytojos Halinos Didžiulytės-Mošinskienės 110-ąją gimimo sukaktį.  H. Didžiulytė-Mošinskienė gimė 1911 m. vasario 19 d. Kanske (Krasnojarsko kraštas, Rusija). 1918 m. sugrįžusi į Lietuvą, gyveno senelių rašytojos Liudvikos ir švietėjo, dvarininko Stanislovo Felikso Didžiulių namuose Griežionėlėse (Anykščių r.), ji vienintelė iš vaikaičių gerai prisiminė savo senelius ir vėliau parašė apie juos atsiminimus. 1920 m. persikėlė gyventi į Panevėžį, kur baigė Panevėžio gimnaziją, vėliau studijavo Vytauto Didžiojo universitete, kurį baigė 1936 m. Baigusi mokslus keletą metų dirbo mokytoja Panevėžio mergaičių, Kauno 3-ojoje ir 6-ojoje gimnazijose, kur dėstė prancūzų kalbą bei kitus humanitarinius mokslus. 1937 m. birželio 20 d. Panevėžyje ištekėjusi už inžinieriaus architekto, bibliofilo Algirdo Mošinskio giminiavosi su rašytojo Vinco Krėvės-Mickevičiaus šeima. Karo metais savo bute Mošinskiai nuo hitlerininkų slapstė žydus. 1982 m. Izraelyje H. Mošinskienei suteiktas Pasaulio tautų teisuolės vardas. 1996 m. Lietuvoje ji buvo apdovanota Lietuvos Didžiojo kunigaikščio Gedimino ordino Komandoro kryžiumi, o 2000 m. – Žūvančiųjų gelbėjimo kryžiumi. 2020 m. išleistoje knygoje „Moterys, kūrusios Lietuvą“ tarp 100 moterų, savo darbais prisidėjusių prie Lietuvos kūrimo – meno, mokslo, sporto, kultūros ir kitų sričių puoselėjimo, minima ir Halinos Didžiulytės-Mošinskienės gyvenimo istorija.