Kiekvienas registruotas dietologas jums pasakys, kad žmonės nuolatos jų klausinėja, ką gi jie valgo kiekvieną dieną. Mitybos ekspertai geriau nei kitų profesijų atstovai žino, kad maistas, kurį valgome, yra susijęs su tuo, kaip jaučiamės. Štai keli užkandžiai, kuriuos renkasi daugelis dietologų. Išbandykite juos, kai kils pagunda paragauti nesveiko maisto, ir būsite vienu žingsniu arčiau mitybos profesionalų.
Pilnagrūdžiai krekeriai
Krekeriai yra puikus pasirinkimas, kai skubate. Be to, tinkamai parinkti krekeriai užtikrins, kad jų pavalgę dar ilgai jaustumėtės sotūs. Pagrindinis ingredientas pilnagrūdžiuose krekeriuose yra skaidulos, ypatingai kviečių gemalai, kuriuos sudaro daugiausiai netirpios skaidulos. Kai galbūt jau žinote, netirpios skaidulos užtikrina sklandžią virškinimo sistemos veiklą bei padeda kontroliuoti svorį. Svarbu pažymėti, kad valgant pilnagrūdžius užkandžius būtina gerti pakankamai vandens, apie 8-12 stiklinių per dieną. Na, o kai parduotuvėje renkatės krekerius, atkreipkite dėmesį į tuos, kurių vienoje porcijoje būtų ne mažiau nei 5 gramai skaidulų, ir valgykite juos su liesais baltymais, kad pagardintumėte skonį ir labiau pasisotintumėte.
Riešutų sviesto milteliai
Miltelių pavidalo riešutų sviestas yra kur kas mažiau riebalų ir kalorijų turinti įprasto riešutų sviesto alternatyva, skoniu nė kiek nenusileidžianti originalui. Jums tereikia papildyti tuos visiškai natūralius dehidratuotus miltelius vandeniu iki sviesto konsistencijos. Dviejuose šaukštuose miltelių yra vos 45 kalorijos ir 1,5 g riebalų, palyginus su įprastu riešutų sviestu, kuris turi 188 kalorijas ir 15 g riebalų dviejų šaukštų porcijoje. Šiuo mišiniu galite drąsiai gardinti pilno grūdo duonos riekeles, skaidulomis praturtintus krekerius, obuolius ir netgi bananus. Be to, galima įmaišyti šiek tiek riešutų sviesto miltelių į rytinį kokteilį ar jogurtą. Riešutų sviesto milteliai taip pat lenkia riešutų sviestą su sumažintu riebalų turiniu tuo, kad pastarasis pašalintus sveikesnius riebalus pakeičia nesveiku pridėtiniu cukrumi.
Spraginti kukurūzai yra turbūt mėgstamiausias visų dietologų užkandis dėl juose esančio naudingų skaidulų kiekio ir nedidelio kaloringumo. Trys puodeliai spragintų kukurūzų be sviesto turi tik apie 90 kalorijų ir 3,5 g skaidulų.
Spraginti kukurūzai
Spraginti kukurūzai yra turbūt mėgstamiausias visų dietologų užkandis dėl juose esančio naudingų skaidulų kiekio ir nedidelio kaloringumo. Trys puodeliai spragintų kukurūzų be sviesto turi tik apie 90 kalorijų ir 3,5 g skaidulų. Tiek pat kalorijų ir mažiau nei gramas skaidulų yra vos 8-9 bulvių traškučiuose. Tiesa, venkite kino teatruose pardavinėjamų spragėsių, nes jie turi papildomo sviesto ir kalorijų bei daug druskos. Vietoje to išsispraginkite kukurūzų namuose arba pirkite tokius, kuriuose nėra pridėtinių pagardų ir kalorijų.
Vytinta kalakutiena
Vytinta kalakutienos mėsa yra dar vienas puikus užkandis, suteikiantis jums reikalingų baltymų, kurie yra svarbūs norint palaikyti liekną kūno masę, ir tuo pačiu puikiai numalšinantis alkį bei nereikalaujantis laikymo šaldytuve. Kalakutiena yra naudingesnė nei jautiena, nes turi mažiau riebalų ir kalorijų. Vis dėlto, daugelis parduotuvėse siūlomų vytintos kalakutienos gaminių turi pridėtinio cukraus, kuris gali padidinti jūsų suvartojamų angliavandenių kiekį, tad kruopščiai peržiūrėkite sudėtinių dalių sąrašą (venkite tokių ingredientų kaip cukranendrių cukrus ir medus) bei maistinių medžiagų kiekį (angliavandeniai turėtų siekti mažiau nei 3 gramus uncijoje produkto).
Džiovinti vaisiai
Džiovinti vaisiai turi natūralaus cukraus, tad gali pakeisti mažiau naudingus saldumynus, be to, džiovinant vaisius išlieka beveik visos naudingos medžiagos, kurios buvo ir šviežiuose. Bet labiausiai džiovinti vaisiai vertinami dėl juose esančios virškinimą gerinančios ląstelienos, kuri absorbuoja vandenį ir dalyvauja virškinimo procese. Užkandžiui galima rinktis saujelę įvairių džiovintų vaisių arba savo mėgstamų. Štai razinos stiprina širdį ir nervų sistemą, o džiovintos slyvos stiprina regėjimą, reguliuoja medžiagų apykaitą, didina organizmo atsparumą peršalimo ligoms. Abrikosai nuima įtampą. Iš visų džiovintų vaisių jie turi daugiausia kalio, fosforo ir geležies, todėl, dažnai valgant džiovintų abrikosų, pagerėja medžiagų apykaita, širdies darbas, sumažėja fizinė ir emocinė įtampa. Datulės sukaupia ypač daug vitamino B5, kuris gerina darbingumą ir padeda susikaupti.
