Naujas Nyderlanduose atliktas tyrimas rodo, jog kava bei arbata gali apsaugoti mūsų kepenis nuo kepenų fibrozės. Amerikos kepenų fondo duomenimis, nuo šio sutrikimo kenčia 1 iš 10 amerikiečių.
Tyrimo autoriė Louise J. M. Alferinkas pabrėžia, jog įsisenėję sėdimos gyvensenos ir blogos mitybos įpročiai atsiliepė mūsų kepenims. Dėl nutukimo padažnėjo kepenų suriebėjimo atvejų. Amerikos kepenų fondo duomenimis, šia liga serga ketvirtadalis JAV populiacijos.
Tyrimo autoriai norėjo išbandyti kavos gydomasias savybes kovoje su kepenų ligomis. Kodėl kava? Šis gėrimas yra siejamas su ilgesniu gyvenimo amžiumi, jame gausu antioksidantų, o be to kai kurie kiti tyrimai rodo, jog kava yra labai naudinga kepenims.
Tyrime, kuris buvo išspausdintas „Journal of Hepatology“ žurnale, dalyvavo 2500 žmonių. Tyrėjai sekė jų suvartojamos kavos ir arbatos kiekį bei kepenų sukietėjimą. Kepenų sukietėjimas yra metodas, skirtas kepenų fibrozės matavimui – kuo kietesnės kepenys, tuo labiau jos surandėjusios.
Tyrėjai išsiaiškino, jog žmonių, kasdien išgeriančių tris puodelius kavos, kepenys buvo ženkliai mažiau sukietėjusios. Labai dažnai kavą bei arbatą geriančių žmonių kepenų sukietėjimo rodikliai buvo mažiausi. Tyrėjai teigia, jog šie rezultatai įrodo, kad kavos bei arbatos vartojimas gali apsaugoti kepenis nuo surandėjimo ir padėti išvengti kitų kepenų ligų.
Daktarai iš Italijos Salvatore Petta bei Giulio Marchesini teigė, jog reikia atlikti daugiau tyrimų, kurių metu būtų galima išsiaiškinti ar skirtingos kavos bei arbatos rūšys veikia kepenis kitaip.
