Helovino vaišės
Moliūgų ir šokolado pyragas Reikės: 1 skardinės (15 uncijų) moliūgo masės („solid pack“, ne pyrago įdaro), 3/4 puodelio rudojo cukraus, 8 uncijų grietinėlės, 3 didelių kiaušinių, po 1 šaukštelį malto cinamono ir imbiero, po 1/4 šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato ir druskos, 1/8 šaukštelio maltų gvazdikėlių, 2...

Sriubos su kvapniaisiais moliūgais
Kvapniųjų moliūgų sriuba su kriaušėmis Reikės: 2 šaukštų itin tyro alyvuogių aliejaus (plius papildomai serviravimui), 1 vidutinio dydžio geltonojo svogūno, 2 svarų kvapniojo moliūgo (angl. butternut squash), 2 kriaušių, druskos ir pipirų pagal skonį, 1/4 puodelio natūralaus graikiško jogurto, svogūnų laiškų ar kitų...

Karšti jautienos patiekalai
Marokietiška jautiena su slyvomis Reikės: 1 st. alyvuogių aliejaus, 400 g kubeliais supjaustytos jautienos filė, 1 susmulkinto raudonojo svogūno, 1 kubeliais supjaustytos bulvės, 1 kubeliais supjaustytos morkos, po 4 g maltų kalendrų, kmynų, cinamono, 400 g konservuotų pomidorų, 16 vnt. džiovintų slyvų, 3 skiltelių smulkinto...

Desertai su avietėmis
Baltymų tortas su šviežiomis avietėmis Reikės: 400 g aviečių, 150 g sviesto, 390 g cukraus, 4 kiaušinių, 150 g miltų, 3 šaukštelių kepimo miltelių, 30 g maltų migdolų, tarkuotų pusės citrinos žievelių, 200 ml grietinėlės, 150 g riebios varškės, 1 šaukštelio vanilinio cukraus, 140 g tepamo varškės sūrelio. Gaminimas:...

Užkandžiai su sūriais
Bandelės su kumpiu ir sūriu Reikės: 500 g šaldytos sluoksniuotos tešlos, 2 šaukštų bazilikų pesto, 12 plonų griežinėlių „pancetta“ kumpio, 4 šaukštų tarkuoto parmezano sūrio, 1 šaukšto pieno, 2 šaukštų saulėje džiovintų pomidorų pesto. Gaminimas: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, kepimo skardą išklokite...

Gardžiausios šaltos sriubos
Ispaniško stiliaus pomidorų sriuba Reikės: 2 1/2 svarų pomidorų, 1 nedidelės česnako skiltelės, 3 riekelių baltos sumuštinių duonos, 1/3 puodelio pakepintų migdolų be odelių, 1 šaukšto vyno acto, 1/3 puodelio itin tyro alyvuogių aliejaus, druskos ir šviežiai maltų pipirų. Gaminimas: Kiekvieno pomidoro apačioje padarykite du...

Pasaulio virtuvė namuose
Itališkas omletas su smidrais Reikės: 500 g žaliųjų smidrų, 6 kiaušinių, 150 g rūkyto lydyto sūrio, 3 šaukštai tarkuoto parmezano, 40 g sviesto, saujelės šviežių petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį. Gaminimas: Nupjaukite kietąją smidrų dalį ir surišę į tvarkingą ryšulėlį pavirkite 15 minučių aukštame...

Savaitgalio iškylai
Kepta vištienos krūtinėlė Reikės: 600 g vištienos krūtinėlės, 1/2 šaukštelio druskos, 1 šaukštelio pipirų, 3 skiltelių česnako arba 1 šaukšto česnako miltelių, 1 šaukšto saldžiosios paprikos miltelių, 2 šaukštų rudojo cukraus, 2 šaukštelių džiovintos kalendros, 1 šaukštelio džiovintų raudonėlių, 3 g šviežių...

Užtepėlės
Užtepėlės yra greitai pagaminamas, gardus ir nepaprastai universalus maistas. Jos puikiai tinka su jūsų mėgstama duona, šviežiomis daržovėmis ar traškučiais. Kelios skirtingos užtepėlės – puikus būdas paįvairinti vaišių stalą bet kokiame vakarėlyje. Mėtinė žirnelių užtepėlė Reikės: 3 puodelių šaldytų žaliųjų...

Sumuštiniai
Skrebutis su avinžirniais ir pomidorais Reikės: alyvuogių aliejaus, 2 česnako skiltelių, 1 skardinės avinžirnių, raudonųjų pipirų miltelių, 1 nedidelės skardinės smulkintų pomidorų, 1/2 puodelio žaliųjų alyvuogių be kauliuko, druskos, paskrudintų kaimiškos duonos riekelių. Gaminimas: Įkaitinkite keptuvę, įpilkite...

Gaivios ir lengvos užkandėlės
Pelėsinio sūrio sausainėliai Reikės: 250 g miltų, 2 šaukštų maltų lazdyno riešutų, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 1 šaukšto cukraus, 2 šaukštų grietinėlės, žiupsnelio druskos, 100 g sviesto, 50 mėlynojo pėlėsio sūrio, 50 g maskarponės sūrio, 2 šaukštų tepamo grietinėlės sūrelio, 6 riekelių konservuotų...

Patiekalai su braškėmis
Braškės yra gardžios, pigios, o šiuo metu jų yra visur – net jei patys neturite daržo, jų visada rasite ant prekystalių turguose ir prekybos centrų lentynose. Jos yra gardžios pačios vienos ar pabarstytos cukrumi, tačiau jums šįkart siūlome jas išbandyti įvairiuose receptuose. Gražgarsčių salotos su braškėmis Reikės: 1/2...