Sportuojate, tačiau jūsų raumenų masė nedidėja? Jaučiatės pernelyg išsekę grįžti į sporto klubą kitą dieną? Gali būti, kad problemos šaknys slypi ne mankštos programoje, o jūsų lėkštėje. Štai penki superproduktai, kurie teikia didžiausią naudą sportuojantiems.

Išrūgos

Trumpai: Riebalus deginantis, energiją atstatantis baltymas, kuriame esantis laktoferinas stiprina imunitetą.

Esmė: Raumenys negali augti iš savęs – ypač ne po intensyvios treniruotės, kuomet baltymai dega greičiau nei kada nors. Vos viename šaukšte išrūgų miltelių yra beveik tiek pat baltymų, kiek visoje vištos krūtinėlėje. Tačiau išrūgos ne tik pumpuoja jūsų raumenis – kai vartojate jų po sporto, jos padidina insulino lygį kraujyje ir skatina raumenis įsisavinti gliukozę bei atstatyti energijos atsargas, o laktoferinas tuo pačiu metu stiprina jūsų imuninę sistemą. Geriausia dalis? Tyrimai rodo, jog išrūgų miltelius vartojantys žmonės sudegina dukart daugiau kūno riebalų.

Kaip vartoti: Suporuokite baltymų miltelius su angliavandeniais praturtintu maistu, tokiu kaip sultys, daržovių ir vaisių kokteiliai ar netgi polenta.

Kiaušiniai

Trumpai: Puikus baltymų šaltinis, kurio BCAA aminorūgštys padeda greitai atstatyti prarastą energiją.

Esmė: Produktų mados ateina ir praeina, bet „kiaušiniai yra aukso standartas“, sako registruota dietologė Leah Mark. Nors vienas kiaušinis turi vos 70 kalorijų, juose yra visos devynios nepakeičiamosios aminorūgštys (statybinė baltymų medžiaga) bei BCAA aminorūgštys, padedančios sumažinti žalą raumenims. Ir net negalvokite išmesti trynio – jame yra pusė visų kiaušinio baltymų, jau nekalbant apie vitaminą D ir omega 3 riebalų rūgštis.

Kaip vartoti: Kiaušinius galite virti arba kepti – didelio skirtumo nėra. Kalbant apie garsųjį Rokio sportinį gėrimą, „nėra įrodymų, kad žali kiaušiniai yra naudingesni už virtus ar keptus“, sako Michaelas Matthewsas, knygos „Bigger Leaner Stronger“ autorius.

Batatai

Trumpai: Puikus angliavandenių šaltinis, praturtintas maistinėmis medžiagomis.

Esmė: Vien baltymų nepakanka, teigia mitybos specialistas Dallasas Hartwigas. Kad tiektų energiją intensyvių treniruočių metu, organizmas suskaido raumenyse kaupiamą glikogeną – jūsų energijos rezervus – todėl kad jį atstatytumėte, po treniruotės būtina gauti sveikų augalinių angliavandenių. Kur jų yra daugiausia? Batatuose, arba saldžiosiose bulvėse. Šie kuklūs šakniavaisiai iš tiesų yra tikras superproduktas. Juose esantis vitaminas A net tris kartus viršija rekomenduojamą paros normą, o 26 gramai angliavandenių kaip mat papildo glikogeno atsargas. Be to, ši daržovė turi sotumą užtikrinančių sveikųjų skaidulų, todėl jums nebereikės pasportavus ieškoti maisto prekių aparato.

Kaip vartoti: Sporto dietologė Lauren Antonucci rekomenduoja po sporto suvartoti tiek gramų angliavandenių, kiek kilogramų jūs sveriate – tai reiškia, kad norint atstatyti glikogeno atsargas jums užteks vos poros saldžiųjų bulvių, kurias galite sutrinti į kokteilį kartu su kitomis beta karotinu praturtintomis daržovėmis, tokiomis kaip moliūgas.

Vyšnių sultys

Trumpai: Su žala raumenims kovojantis antioksidantų arsenalas.

Esmė: Britų sporto medicinos žurnale išspausdintas tyrimas atskleidė, kad 24 uncijas rūgščių vyšnių sulčių (išspaustas iš maždaug 120 gramų vyšnių) kasdien gėrę tiriamieji po treniruotės patyrė mažiau raumenų skausmo ir prarado mažiau jėgų.

Kaip vartoti: Venkite sulčių, pagamintų iš koncentrato. Šviežiai spaustos sultys turi daugiausiai natūraliai vyšniose esančių naudingų antocianinų ir flavonoidų.

Žalioji arbata

Trumpai: Energijos pliūpsnis tada, kai jums jo reikia labiausiai, turintis riebalus deginančių, su laisvaisiais radikalais kovojančių junginių.

Esmė: Žalioji arbata yra ne tik kofeino turintis natūralus energetinis gėrimas, bet ir turi galingų antioksidantų, kurie padeda deginti riebalus ir kovoja su treniruočių metu atsirandančiais laisvaisiais radikalais, kurie kitu atveju sukeltų uždegimą ir raumenų skausmą. Be to, žalioji arbata teikia naudą ne tik sportininkams: vienas pagrindinių joje esančių junginių, EGCG, padeda gydyti visą eilę chroninių uždegiminių ligų – nuo vėžio iki Alzhaimerio bei širdies ligų.

Kaip vartoti: Išmokite senovinio žaliosios arbatos ruošimo meno arba planuokite į priekį ir išsivirkite termosą žaliosios arbatos su imbieru prieš keliaudami į sporto klubą.