Kūčių vakarienė - iš amžių glūdumos ataidintis ritualas
Ant švaraus pliko stalo dedamos kelios saujos smulkaus šieno. Jis tolygiai paskirstomas po visą paviršių, tada stalas uždengiamas skaisčiai balta staltiese. Kai stalas jau paruoštas, viduryje dedama lėkštelė su kalėdaičiais, liaudiškai vadinamais „plotkelėmis“. Ir tik tada dėliojama dvylika tradicinių visą dieną ruoštų...

Kuo karčiau, tuo geriau
Šiandien nebeužtenka tik estetinio patrauklumo lėkštėje - žmonės nori būti nustebinti. Naujoji būtinybė yra ne prabanga ir brangūs maisto produktai, o skonio savybės. Na o 2015-ųjų metų skoniu vienbalsiai yra pripažintas kartumas, tad sekdami tendencijomis, pienišką šokoladą galite pakeisti karčiuoju, o citrina gardintą...

Žuvies diena
Visi gerai žinome, kad žuvį ir jūros gėrybes valgyti sveika. Taip pat žinome, kad dauguma mūsų jos valgome per mažai. Neretai teisinamės tuo, kad jos nemėgstame, kad ją sunku pagaminti ar kad patiekalai su žuvimi yra neįdomūs. Siūlome kelis receptus, kurie, tikimės, padės iš naujo atrasti ir pamėgti žuvį. Aštrūs...

Gavėnios patiekalai
Užgavėnės su riebiais blynais jau praeity, o prieš akis - šešios gavėnios savaitės, per kurias mūsų seneliai laikydavosi griežto pasninko - tris kartus per savaitę (trečiadienį, penktadienį ir šeštadienį) nevalgydavo net pieno gaminių. Vienintelė diena, kai buvo galima valgyti viską - tik ne per daug - buvo sekmadienis....

Šv. Valentino gardumynai
Kas tinka meilės šventei? Jūros gėrybės, maistas, kurį galima valgyti rankomis ar iš vieno indo, saldumynai (braškės!), šampanas... Parinkome kelis žavius ir nesunkiai pagaminamus receptus, tinkamus šiai progai. Krevetės su imbieru Ingredientai: 500 g lukštentų krevečių (galima naudoti šaldytas), 10 cm gabalėlio imbiero...

Kiaušinių patiekalai
Iš visų natūralių produktų kiaušiniai turi daugiausiai baltymų, kurie yra labai reikalingi mūsų organizmui. Kiaušinius vartoti ragina tiek gydytojai, tiek dietologai, na, o mes siūlome kelis receptus, kad kiaušiniai būtų ne tik naudingi, bet ir labai gardūs. Škotiški kiaušiniai Ingredientai: 500 g maltos kiaulienos, 5...

Mažiau mėsos
Veganizmas ir vegetarizmas – tikriausiai puikiai jums žinomi terminai. Tačiau jeigu visiškas mėsos atsisakymas - ne jums? Neseniai atsirado naujas judėjimas, kurio šalininkai mažina suvartojamos mėsos kiekį, tačiau visiškai jos neatsisako. Jeigu norite pagalbos, prisijunkite prie LessMeatPledge iššūkio! Registruokitės...

Žiemiškos sriubos
Kai už lango taip šalta, nėra nieko geriau už kūną pasotinančią ir sielą sušildančią sriubą. Šįkart kviečiame išbandyti sočių, atšiauriam žiemos laikui labai tinkamų sriubų, kurias pasigaminti yra labai nesunku ir kurios sėkmingai gali atstoti ir pagrindinį patiekalą. Greita rūkytos žuvies sriuba Ingredientai: 1 l...